En 2000, La Fée absinthe
| L'anglais George Rowley, négociant en alcool a été le premier à importer de l'absinthe depuis Prague. En visite au musée en février 1999, il a émis le souhait de réaliser une véritable absinthe française selon une recette et les modalités de fabrication du XIXe siècle. Pour cela, il a souhaité mon aide, voyant aussi l'opportunité de s'appuyer sur une autorité en la matière et l'authenticité du musée. Pour ma part, j'y ai vu l'intérêt de faire davantage connaître le musée sur le plan international. Le lancement officiel a eu lieu le 25 juillet 2000 au Groucho club à Londres. Depuis, La Fée se décline en trois produits : la Fée parisienne, la Fée XS premium française et la Fée XS premium suisse.  |
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